?醬油超濾膜過濾設備
醬油過濾提升亮度 醋的沉淀、混濁及細菌超標是困擾我國釀造業(yè)的一個難題，用醬油超濾膜過濾設備進行醋的除濁，不但效果顯著，成本也較低。
醋生產(chǎn)傳統(tǒng)工藝為： 灌裝------發(fā)酵醋液---板框過濾---硅藻土過濾---成品，這種工藝生產(chǎn)出來的產(chǎn)品色澤不夠美觀。 先進的錯流膜醬油醋過濾機與傳統(tǒng)食醋生產(chǎn)工藝相結合，成功將膜分離設備應用到了食醋生產(chǎn)領域。這種錯流膜醬油醋過濾機可以在分子范圍內(nèi)進行分離目標物質(zhì)，因為膜過濾屬物理過程，不發(fā)生相的變化、不需添加助劑，可充分保留原醋中的風味物質(zhì)，降低了生產(chǎn)成本，提高了產(chǎn)品品質(zhì)，為企業(yè)帶來實實在在的經(jīng)濟效益。
錯流膜醬油醋過濾機應用膜過濾技術可直接處理醬油、食醋等調(diào)味品生產(chǎn)的原液，取代傳統(tǒng)多步過濾過程，過濾精度高、濾液質(zhì)量高、不返渾，過濾后無需高溫、保留產(chǎn)品自然風味，設備可密閉操作，配套膜組件及管閥使用衛(wèi)生級不銹鋼、滿足清潔生產(chǎn)要求，設備耐高溫、使用壽命長，設備化學穩(wěn)定性強、耐酸堿、無溶出物，符合食品安全要求。
醋的沉淀、混濁及細菌超標是困擾我國釀造業(yè)的一個難題，食醋過濾澄清設備應用陶瓷膜過濾技術，不但效果顯著，成本也較低。錯流膜醬油醋過濾機在食醋中的應用越來越廣泛。
醬油超濾膜過濾設備的技術優(yōu)勢：
1. 分子級過濾，去除沉淀，不會出現(xiàn)沉淀和細菌超標問題
2. 顏色透亮，延長了醬油的貨架期
3. 滅菌效果好，能達到100個/ml以下
4. 常溫下運行，不改變醬油的原來的風味
5. 設備采用衛(wèi)生級材料，符合QS認證
超濾膜過濾在醬油中的應用：
低溫高稀工藝醬油、天然曬制工藝醬油或固態(tài)發(fā)酵醬油
